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漬物・煮物・大豆製造業界の会社 (3.012)

株式会社丸越

株式会社丸越

  • 愛知県名古屋市天白区道明町71番地
  • 漬物を製造・販売する「まるこし」の運営を行っている。取扱い商品は、「粕漬くりいむちーず」「ごぼうとなっつの胡麻味噌漬け」など。全国のショッピングセンターなどに出店するほか、Webショップでの販売も手掛ける。

株式会社天野屋

株式会社天野屋

  • 東京都千代田区外神田2丁目18番15号
  • 江戸時代から営業を続ける甘酒屋の老舗。米と糀だけを使った伝統的な手作り製法で作る「明神甘酒」「芝崎納豆」「江戸味噌」を製造している。神田明神の鳥居横で甘味処「天野屋」を運営する。商品はWebサイトからの購入も可能。

株式会社鮒佐

株式会社鮒佐

  • 東京都台東区浅草橋2丁目1番9号
  • 昆布にごぼうやあさり、海老にしらすから穴子までの佃煮を製造している。また、季節限定で小はぜや海苔などの佃煮を販売。詰め合わせ佃煮として、5種類の詰め合わせた曲げ物や折詰に家庭用パックなども取り揃えている。

株式会社風雅

株式会社風雅

  • 熊本県熊本市東区江津4丁目1番1号
  • 「風雅巻き」などの海苔菓子や加工海苔製品の製造や販売を手掛ける。商品は直営店やWebの他、全国の百貨店での販売を行う。また、「かつおふりかけ」や「なっとうふりかけ」などのふりかけ及びサラダ酢などの調味料等も扱う。

株式会社錦松梅

株式会社錦松梅

  • 東京都新宿区四谷3丁目7番地
  • 主に、佃煮のふりかけの製造・販売を行っている会社。有田焼容器入り・会津塗り容器入り・その他季節限定品などを取り揃えている。全国に販売を展開し、ECサイトでの販売も行っている。

有限会社広瀬商店

有限会社広瀬商店

  • 山梨県富士吉田市旭2丁目9番14号
  • キムチや漬物を製造し、飲食店や食料品店などへ卸売を行う。卸売だけでなく、小売り販売やWebサイトでの通信販売も手がける。また製品の開発や食品の催事などへの出店も展開している。

株式会社ウリチープ

株式会社ウリチープ

  • 神奈川県横浜市南区白妙町1丁目2番地
  • 本場の韓国「全州式」による白菜キムチやカクテギ、ニラキムチなどを製造。契約農家による減農薬の野菜や、保存料や着色料を使用しない製法が特徴。店舗での販売のほか、Webサイトからの通信販売も手掛ける。

山口食品株式会社

山口食品株式会社

  • 大阪府豊能郡豊能町余野532番地
  • 北摂でとれた食材を用いて、納豆や味噌、豆腐などの発酵食品や調味料、菓子などの製造・販売を行う。工場見学なども受け付けており、併設の食堂では販売している納豆や味噌、豆腐を使った料理が味わえる。学校給食などにも製品を提供している。

有限会社内田商店

有限会社内田商店

  • 千葉県浦安市当代島1丁目21番11号
  • あさりやはまぐり、昆布をはじめとした工場直営の各種佃煮を販売している。店舗販売のほか、テント販売も行っており、お歳暮の折り詰めといった詰め合わせ商品も扱う。また、Webショップ「佃煮の内田商店」を運営しており、佃通信販売も行っている。

株式会社服部食品産業

株式会社服部食品産業

  • 愛知県名古屋市中村区名駅5丁目18番11号
  • 大豆を原料とした豆腐やお菓子などを製造から販売まで行う。自社工場で製造した商品を自社ホームページにて販売している。また、三重県特産の伊勢海老や伊勢芋を使った豆腐も販売。主な商品に「豆乳プリン」「伊勢海老豆腐」「お豆腐ドーナツ」がある。

菱富食品工業株式会社

菱富食品工業株式会社

  • 富山県高岡市二塚205番地の8
  • 深層水塩を使用した漬物の他、国産らっきょうを低温熟成させ、りんご酢とハチミツをブレンドした漬物などの製造や卸売を行っている。また、新鮮な大かぶにブリを挟み米糀で漬けたかぶら寿司や水茄子の浅漬などの製造及び卸売にも取り組む。

グリンリーフ株式会社

グリンリーフ株式会社

  • 群馬県利根郡昭和村大字赤城原844番地12
  • 群馬県赤城山麓の農場で、主にこんにゃく芋と野菜の有機栽培を行っている。また有機JAS認定を取得した加工場で、無添加のこんにゃく及び漬物、冷凍野菜を製造する。加工商品は全国の生協やスーパー、外食産業等へ販売する他、Webショップでも販売を行う。

株式会社共栄産業

株式会社共栄産業

  • 三重県鳥羽市松尾町660番地
  • ホテルや旅館向けに前菜や煮物及び揚げ物などの食品を製造および卸売する。また、三重県産の食材を用いた食品加工にも対応。

株式会社イヅツみそ

株式会社イヅツみそ

  • 香川県観音寺市豊浜町和田甲229番地
  • 香川県にて、コメを用いた白味噌を製造している。販売している製品は6種類あり、白味噌以外にも赤だし味噌や田舎味噌、中白味噌などの商品を販売している。

有限会社松葉屋

有限会社松葉屋

  • 栃木県日光市今市594番地
  • 国産大豆及び天然地下水を100%使用した手作りの豆腐や湯場を製造し、販売する。商品は、日光ゆばや豆腐の他、がんもどきや油揚げ、厚揚げなどを取り扱っている。

有限会社伊藤食品

有限会社伊藤食品

  • 大分県日田市神来町454番地2
  • 地元大分県の高菜原料を使用し、自社オリジナルの高菜漬製品の製造や販売を行う。高菜漬商品を筆頭にその他沢庵漬の製造や、国の重要文化財である小鹿田焼とのコラボレーション商品を発売。またECサイトでの商品販売の展開も手掛ける。

有限会社足立商店

有限会社足立商店

  • 岐阜県各務原市蘇原旭町4丁目2番地の9
  • 自社で製造した定番のソフト豆腐をはじめとした豆腐製品や厚揚げなどの商品を直営店「豆腐屋あだち」で販売する。その他、製造段階で出る豆乳やゆば、及びそれらを利用した総菜やデザートの製造・販売なども請け負う。

丸二食品株式会社

丸二食品株式会社

  • 長野県佐久市今井字東田249番地6
  • 主に漬物の製造を行っており、漬物の主原料には長野県佐久市および近郊の野菜を使用している。商品の一例として、長野県山形村産の長芋の浅漬けや佐久市で真夏に採れた白うりだけを使用した白うり粕漬などがある。

株式会社川村佐平治商店

株式会社川村佐平治商店

  • 千葉県成田市仲町381番地
  • 成田山不動尊の土産物として、成田産の白瓜や胡瓜を加工した「鉄砲不動漬」の製造および販売を手掛ける。また、瓜の奈良漬けや金山寺味噌なども販売する。その他、自社ECサイトにて通信販売も行っている。

有限会社京漬物大こう本店

有限会社京漬物大こう本店

  • 京都府京都市北区大宮東小野堀町44-2
  • 加工食品として漬物を製造・販売する会社である。旬の食材にこだわり、複数の農家から仕入れた野菜を漬け込んだ京漬物を提供していることが特徴である。社団法人京都府食品産業協会から「京都吟味百撰」に認定されている。